Puding Mini

Resep Membuat Puding Mini

Bahan : Serbuk agar-agar, gula, air, susu cair atau santan, buah segar (sesuai selera), Vanili, dan tepung maizena.
Peralatan : Panci untuk merebus, cetakan puding (pilih sesuai selera).
Cara membuat puding : Rebus semua bahan hingga mendidih, lalu basahi cetakan puding mini menggunakan sedikit air (Fungsinya agar puding mudah dilepas dari cetakan). Setelah mendidih, aduk hingga uap panasnya hilang lalu tuang ke cetakan. Biarkan mengeras dan simpan dulu dalam lemari pendingin, setiap lapisan biarkan mengeras terlebih dahulu, sebelum ditambahkan lapisan kedua dan seterusnya. Apabila sudah mengeras, lepaskan puding dari cetakan, dan puding mini pun siap untuk disantap.